Salade de pastèque à la feta & aux olives noires
Une petite salade de saison chipée dans l'un des derniers numéros de "Cuisine & Vins".
Liste des ingrédients à adapter selon son goût:
- une belle tranche de pastèque
- quelques dés de feta
- une tomate tranchées finement
- un petit concombre épluché et tranché
- des olives noires
- des petits oignons blancs
- câpres frais
- feuilles de menthe
- feuilles de coriandre
- filet d'huile d'olive
- sel & poivre
12 commentaires:
ça c'est une jolie salade bien colorée!je la testerais pour mes futurs barbecue ;)
Une magnifique salade! Je salive devant tant de fraîcheur et de gourmandise.
Bises,
Rosa
très appétissante ta salade!!
Je dis oui, oui, oui. Avec du melon, ça le fait bien aussi.
Très jolie salade. C'est frais ... le genre d'assiette qui me met en appétit, et je confirme, c'est également très bon avec le melon !
Une salade, une salade, on en a bien besoin par cette chaleur... moi je me suis lancée le défis de faire une tarte tatin de tomates...quelle idée de faire fonctionner le four avec ces température ; heureusement, le résultat est là ; ta salade, ça sera pour ce soir...
j'ai la chance d'avoir un producteur de pastèques qui arrivent directement de Sicile , les meilleures qui soient , je fais beaucoup de jus à la centrifugeuse , je pense que j'y ajouterai un peu de concombre !
sans parler de cette délicieuse salade
Une jolie salade, fraiche, colorée et légère … belle idée l'ajout de pastèque, j'aime
Je te souhaite une belle journée
Valérie
Magnifiues cette salade, on dirait une photo sortie d'un livre de cuisine :)
un des mes coups de coeur de cet été! un régal cette salade!
que de belles couleurs pour cette salade!
je salice devant cette si belle salade
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