"Tartes, viennoiseries & pains"

Tartes, sablés & compagnie en versions sucrées

À base de pâtes sablées

Tarte bourdaloue abricots & framboises
Tarte sablée au citron vert & à la vanille
Tartes aux bananes enrobées de rhum & ganache au chocolat
Cheesecake italien à la ricotta & coulis de fraise
Tartelettes à la purée de banane & au chocolat
Coeurs sablés passionnément chocolat
"Zimtsterne" aux raisins secs, à l'orange & au rhum
Tartelettes chocolait croquantes
Tarte aux pêches & crème d'amande
Tartelettes au citron vert & au kiwi

À base de pâtes levées

Baba bouchons & compotée de cerises aux épices
Petites galettes choco-noisette
Tarte aux pommes façon pizza
Pompe aux prunes

À base de pâtes feuilletées

Chaussons à la rhubarbe
Pomme au four en chemise feuilletée
Chaussons aux prunes, raisins secs & épices

Avec des bricks

Timbales croustillantes aux pommes & caramel de cidre

Avec des blancs d'oeufs

Tuiles aux pistaches

Chouquettes

Opération levage & pétrissage (ou pas...)

Pain d'épices
Pain de campagne aux trois farines
Pain de campagne
Focaccia à l'ail & au romarin
Pain de seigle (avec et sans MAP)
Pain sans pétrissage de Jim Alley alias "No Knead Bread"
Baguette parisienne
Ciabatta
Petits pains pita
Scones tout simples
Pain perdu au chèvre frais & aux figues