jeudi 12 février 2009

Cocktail vitaminé mangue, ananas & orange sanguine

Jus de mangue, ananas & orange sanguine

Ceci n'est pas vraiment une recette mais plutôt une petite idée pour faire le plein de vitamines en cette période particulièrement fraîche et ventée. Les allemands raffolent des jus de fruits frais, été comme hiver, ils y ajoutent même des carottes, du céleri ou encore des betteraves.

Si vous avez une centrifugeuse digne de ce nom, utilisez-la pour obtenir un jus très léger. Pour plus de consistance et surtout plus de jus, utilisez plutôt un blender. Avec un yaourt, une lichette de lait ou encore une boule de glace vanillée vous transformerez ce jus en un onctueux smoothie, à vous de tester...

Jus de fruits au blender

Jus de fruits frais d'hiver:
Pour 4 verres.
Temps de préparation: 5 minutes.
Temps de réfrigération: 30 minutes.

  • 1/2 ananas
  • 1 mangue
  • 2 oranges sanguines
  • quelques feuilles de menthe (facultatif)
  • quelques glaçons (facultatif)
  • produit lacté (facultatif)
Peler l'ananas et la mangue, détailler la chair des fruits en gros morceaux. Presser les oranges et récupérer la pulpe sans les pépins.

Mettre les morceaux de fruits et le jus d'orange dans un blender. Ajouter au choix des feuilles de menthe, des glaçons et/ou un produit lacté. Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Réserver au frais avant de servir.

Cocktail de vitamines

22 commentaires:

Laurence Bernard a dit…

Excellente idée Avec ce beau soleil, aujourd'hui, je vais essayer de ce pas ....vite les courses...
Belle journée
Laurence

Mirabelle a dit…

du soleil et des vitamines, parfait par ce temps qui redevient glacial! je vais choisir la version smoothie je pense, j'aime bien quand c'est onctueux et tout doux...

La cuisine des 3 soeurs a dit…

Tout en un, dessert et santé au petit-déj.

Aratta a dit…

Agréable à boire (velouté), le plein de vitamines et une très jolie couleur... tout pour nous faire craquer en somme!

Anoushka a dit…

Il m'en faut un surtout que la grippe vient de mettre ses griffes sur moi... En plus j'adore ce genre de jus frais. Pleins de vitamines et de couleurs gaies :)

Bolli's Kitchen a dit…

très bonne idée!

Hier, un ananas à moitié pourri a terminer dans mon blender....

Clairechen a dit…

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.....
Troooooooooooooop boooooooon!!!
L'idéal pour une jeune maman dont la puce lui pique toutes ses forces et vitamines!!!!

Botacook a dit…

Il ressemble à mon smoothie mangue-oranges sanguines-kiwi, donc il doit forcément être délicieux :)

cathy a dit…

C'est le genre de cocktail dont je raffole, je m'en délecte à l'avance!!!

Sophie a dit…

Ca au moins ça donne du peps pour l'hiver !! Tout ce qu'il me faudrait pour m'aider dans la créa de ce nouveau blog !!

Marie a dit…

Comment as-tu deviné ? C'est tout ce qu'il me faut en ce moment ... un plein de vitamines, avec des fruits que j'adore. Merci.

Rosa's Yummy Yums a dit…

Wahou, super! Avec ça, c'est sûr, on a la pêche! Délicieux!

Bises,

Rosa

Babeth59 a dit…

il en faut des vitamines avec un temps pareil!....

marie a dit…

j'adore les jus fait maison moi aussi!en général j'en fais plus l'été vu qu'il y a plus de fruits mais ils offrent un certain réconfort en hiver!

Flo a dit…

Idéal pour faire le plein :) j'espère que tu vas bien ! bisous !

Gil a dit…

hum!miam, j'en aurais bien besoin..

Hélène a dit…

Il ne manque plus que les cocotiers. Je plaisante mais en ce moment ce jus vitaminé ne serait pas de refus.

Carotte a dit…

En tout cas, tes photos sont des vitamines pour mes yeux...!

ELIZ a dit…

Sans hésitation dès qu'il y a un smoothie maison j'accourrrrrrrs!

Superbe!

Flo Bretzel a dit…

Tu peux m'en préparer un pour demain : au programme, neige, neige et neige!

Hélène (Cannes) a dit…

... et puis je plonge ma paille dans un de ces verres pour prendre ma dose de vitamines avant d'aller bosser ! ;o)
Re-bises

Meringuette a dit…

J'ai testé dimanche et c'était très bon! Merci pour la recette!

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